2018年中國方便面整個(gè)行業(yè)呈現出回暖趨勢

發(fā)布：時(shí)間：2020-12-30返回列表

中國方便面市場(chǎng)為世界最大的方便面市場(chǎng)。2015-2017年，盡管由于食品安全問(wèn)題造成的若干負面事件、網(wǎng)上食品外賣(mài)平臺的逐漸普及以及中國產(chǎn)品價(jià)格普遍上漲，中國方便面市場(chǎng)零售額增長(cháng)率分別減少7.0%及0.8%?？傮w而言，中國方便面市場(chǎng)的零售額由2012年的約800億元增至2016年的約812億元，2012年至2016年的復合年增長(cháng)率約為0.4%，而中國方便面市場(chǎng)的零售銷(xiāo)量由2012年的約436億份減至2016年的約372億份，復合年增長(cháng)率約為-3.9%。

中國方便面市場(chǎng)于未來(lái)可能會(huì )保持平穩增長(cháng)（按零售額計）。估計中國方便面市場(chǎng)的零售額2017年達至約816億元。

2012-2017年中國方便面市場(chǎng)零售額情況分析

資料來(lái)源：公開(kāi)資料、智研咨詢(xún)整理

相關(guān)報告：智研咨詢(xún)發(fā)布的《2017-2022年中國方便面市場(chǎng)深度評估及未來(lái)發(fā)展趨勢報告》

中國方便食品行業(yè)在歷經(jīng)了5年連續下跌后，終于迎來(lái)了行業(yè)的筑底復蘇。作為中國食品工業(yè)中一個(gè)相對年輕的行業(yè)，方便食品在歷經(jīng)多輪淘汰和洗牌后，已成為我國食品工業(yè)的重要板塊。不過(guò)，面對新形勢下的發(fā)展目標和消費需求，方便食品行業(yè)必須進(jìn)一步提高認識，提振消費信息，促進(jìn)方便食品行業(yè)健康穩定發(fā)展。

數據顯示，截至去年底，以方便面、冷凍調理食品、米面制品等為主體的中國方便食品行業(yè)，已擁有規模以上企業(yè)1802個(gè)，產(chǎn)值超過(guò)3915億元，同比增長(cháng)5.55%。孟素荷說(shuō)：“今年以來(lái)，整個(gè)行業(yè)呈現出回暖趨勢，以創(chuàng )新推動(dòng)健康轉型和價(jià)值提升，正在成為行業(yè)發(fā)展的新增長(cháng)力?！?/p>